NATAL

O natal é uma época festiva para comemorar com a família.
Eu adoro o natal, não só pelas prendas e estar com a família mas sim porque eu adoro a comida.
Não nos podemos esquecer do pai natal. Quem se portar bem ganha uma prenda quem se portar mal já sabe.
tivesse portado bem ao longo do ano.

Feliz natal!

Sinto-me sozinha

Sinto-me sozinha,

No meio do deserto,

O vento bate-me na cara,

Eu já estou perto!

Eu já estou perto do fim,

Estou perto do fim do deserto,

Ele só se cansa quando eu me cansar,

Ele só pára, quando eu parar,

Ele só acaba, quando eu acabar!

Eu já estou perto,

Estou perto do fim do deserto,

Eu estou cansada,

Estou farta de andar,

Pois eu não encontro,

Altura de parar!

Eu já estou perto,

Estou perto de achar,

O fim da caminhada,

Que me esta a cansar!

Eu vou acabar,

Sem nunca contar,

O fim, do meu andar!

Porque eu já estou perto..

Beatriz Gonçalves

Carta de Amor

De: Bruno

Para: Romina

Romina: nos últimos dias já não consigo lanchar pão com marmelada e manteiga, e mesmo que a minha mãe faça batatas fritas nunca tenho apetite de comer. Ainda por cima de noite só sonho com os caracóis dos teus cabelos tipo cacho de uva...

Ondjaki, Os da Minha Rua, Caminho, 2007

De: Romina

Para: Bruno

Bruno: nunca pensei apaixonar-me por um rapaz como tu. Iluminaste o meu coração. Lembro-me sempre das tuas suaves gargalhadas, das tuas brincadeiras que animam o meu lado sombrio. Há noite só sonho com a tua pele negra como o chocolate, com as tuas suaves feições que me fazem sorrir...

O mundo mudou

Não há palavras

Para descrever o que sinto

O mundo mudou

E agora esta tudo no fundo infinito

As palavras não servem para falar

Servem para descrever os sentimentos

Tudo mudou e agora

Já não posso voar

Eu pensava que sabias o que sentia

Mas agora não quero mais nada

O mundo mudou

Tem que perceber isso

Já é Páscoa!

Não há nada melhor do que uns ovos de Páscoa, na altura de Páscoa. Eu fiz um bolo de espinafre com a ajuda a minha mãe e depois “com uma varinha mágica” transformei-o em lindos e deliciosos ovinhos, cobertos de chocolate e decorados com enfeites coloridos. Uma delícia!

Acreditem em mim.

Ingredientes:

1 bolo de espinafre
1 pacote de natas (200 ml)
1 tablete de chocolate negro para culinária
Granulado colorido q.b.

 

Preparação:

1. Depois de frio esfarela o bolo, junta o pacote de natas e mistura tudo muito bem até incorporar. Leva ao frigorífico por 24 horas, para solidificar.
2. Forra um tabuleiro com papel vegetal. Retira o preparado de bolo do frigorífico e com as mãos modela pequenos ovos e coloca-os no tabuleiro. Leva de novo ao frigorífico durante uma hora.
3. Derrete em banho-maria uma tablete de chocolate negro para culinária e retira os pequenos ovos do frigorífico. Passa-os, com cuidado, pelo chocolate derretido e enfeita com o granulado colorido.
4. Coloca no frigorífico durante aproximadamente uma hora para solidificar.
 

Depois de feitos delicia-te!

As minhas primeiras migas

 

Eu não gostava de migas. Um dia decidi provar. A Partir desse dia comecei a pedir à minha mãe para fazer migas. Fartei-me de estar sempre a pedir, e perguntei-lhe se me podia ensinar. Cá estão as minhas primeiras migas.

 

Ingredientes:

(para 4 pessoas)
1 Pão de véspera,
3 dentes de Alho,
Azeite q.b.,
Água q.b..

 

Preparação:

1. Corte o pão em fatias finas e reserve.

2. Leve ao lume uma caçarola com o azeite e os três dentes de alho. Deixe alourar os alhos, disponha as fatias de pão em camadas e junte a água.
3. Com uma colher de madeira mexa até desfazer bem o pão. Quando o pão estiver desfeito vá dando voltas (como nas omeletes) até absorver a água e fritar bem.
4. Acompanhe com carne de alguidar ou entrecosto frito ou grelhado e uma caneca de café de cevada.

 Bom apetite!

Uma Tarte de maçã deliciosa!

Hoje decidi fazer uma sobremesa para o jantar. Tive a pensar um bocado e veio á minha cabeça a tarte de maça que aprendi a fazer com a minha professora de inglês, do ano passado. Uma delícia acreditem! Quando a tirei do forno a casa ficou com um cheirinho delicioso. Como sempre tive a ajuda da minha mãe.

Espero que gostem...

 

 

Ingredientes:

5 Maçãs

½ Chávena de Açúcar

2 Colheres de (sopa) Canela

2 Placas de massa folhada (forma redonda)

1 Forma de tarte com fundo móvel

Preparação:

1. Lava, pela e corta a maçã aos quadradinhos. Põe numa taça e junta a canela e o açúcar. Mistura bem. Deixa repousar 20 minutos.

 

2. Forra a forma de tarte com uma placa de massa folhada e faz pequenos furos com um garfo. Não tires o papel vegetal para não queimar. Espalha a maçã pela massa e tapa com a outra placa de massa. Humedece os bordos das placas com água fria e fecha. Faz furos na massa com um garfo e pincela com uma gema de ovo mexida com algumas gotas de água.

3. Leva a forno médio, cerca 180ºC, durante 45 min ou até a massa cozer e dourar.

Bom apetite!

Umas panquecas Nham, Nham!

Panquecas de canela e laranja

Hoje decidi fazer panquecas para o lanche. De certeza que já provaram. Se não, não se preocupem há uma primeira vez para tudo. Estas são deliciosas, acreditem em mim. Como sempre, tive a ajuda da minha mãe que é uma verdadeira mestra a cozinhar. Espero que gostem.

 

 

Ingredientes:

(para 12 panquecas)
1 chávena de farinha
2 c. sopa de açúcar amarelo
1 c. chá de canela
2 c. chá de fermento em pó
1 pitada de sal fino
2 c. sopa de manteiga derretida
2 ovos
¾ chávena de leite
Sumo e raspa de 1 laranja
1 c. sopa de doce de abóbora com laranja
Sumo de 1 laranja

Preparação:

1. Numa taça, coloca e envolve todos os ingredientes secos; farinha, açúcar, fermento, canela, sal, raspa de laranja. Numa outra taça bate os ovos, junta o leite, o sumo de laranja e a manteiga derretida. Mistura muito bem os dois preparados para não ficar com grumos.

2. Aquece uma frigideira antiaderente e deita colheradas da massa. Quando a superfície da massa fizer bolhas, volta-a e deixa cozinhar mais uns minutos.

3. Num tacho pequeno mistura o doce com o sumo de 1 laranja e deixa ferver em lume brando por, aproximadamente, 5 minutos. Serve as panquecas com o molho e nozes picadas.

 

Bom apetite!